“Smakelijk eten?” Let wel op, voordat u begint met de bereiding van die lekkernij. Uiteraard moet voedsel dat wij tot ons willen nemen, goed smaken. Maar het moet ook en vooral veilig zijn geteeld. Dat is één van de grootste uitdagingen voor de mensheid, wanneer we dit jaar stilstaan bij Wereldvoedseldag.
De Sociaal Democratische Unie (SDU) pleit in dat kader voor het bewust werken aan één van de duurzame ontwikkelingsdoelen (SDG), namelijk uitbanning van honger. De partij sluit zich daarom aan bij het thema dat de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) heeft uitgekozen voor Wereldvoedseldag 2019: ‘Healthy diets: Our actions are our future’.
Suriname heeft als land, relatief, de grootste bosbedekking ter wereld en staat op de zesde plaats wanneer het wereldwijd gaat om de kwaliteit en omvang van zoetwatercapaciteit. Dergelijke bijzondere gegevens bieden garanties tot zekerheid om aan veilig voedsel te komen. Hoe serieus gaan wij om met zulke belangrijke voorwaarden die voor ons een gezonde toekomst helpen bepalen?
Volgens Mahatma Gandhi heeft de wereld voldoende (dus ook voedsel) voor iedereen. Echter, hij wees evenzo op dat door hebzucht van sommigen, mensen toch honger lijden. SDU neemt de gelegenheid aan om op Wereldvoedseldag te benadrukken dat de partij staat voor een
samenleving die geen honger lijdt en veilig voedsel voorop stelt.
Om voedselveiligheid te blijven bevorderen, is het van belang dat alle belanghebbenden in de voedselketen doordrongen zijn van het feit dat hun rol in het geheel onmisbaar is. Het overbodige gebruik van kwik bij de goudwinning en pesticide in de landbouw leggen een zware druk op de gezondheid van de huidige en toekomstige generaties. Bovendien moeten wij steeds oplettend worden voor de genetische manipulaties van producten die de globale voedselindustrie ons voorschotelt.
Weet wat u eet. Suriname biedt goede garanties tot zekerheid voor veilig voedsel en uitstekend drinkwater. Wij moeten daar gebruik van maken, willen wij verder als een gezond volk. Het kan en moet anders!, aldus de SDU.