De Doksenclub levert wekelijks enkele tienduizenden kuikens uit de eigen broederij, maar zal in oktober eenmalig minder kuikens kunnen leveren. Broedeieren die waren bestemd voor levering van vleeskuikens op 13 oktober zullen gedeeltelijk worden vernietigd, omdat ontdekt is dat een partij broedeieren van een leverancier mogelijk gedeeltelijk is besmet met salmonella.
Het bedrijf ontvangt wekelijks broedeieren van verschillende farms in Nederland. Die worden in Suriname uitgebroed in de broederij van De Doksenclub. Aangezien elke leverancier en stal van broedeieren in Nederland een identificatienummer heeft, was gemakkelijk te achterhalen om welke partij het gaat. Het betreft circa 21.000 eieren, die ongeveer 18.000 kuikens zouden opleveren.
De Doksenclub is ISO 22.000 gecertificeerd en hanteert dus hoge standaarden ten aanzien van voedselveiligheid. “Wij hebben daarom besloten deze eieren te vernietigen. Voor sommige klanten betekent dit, dat een deel van de te leveren kuikens van 13 oktober en 20 oktober één week later zullen worden afgeleverd,” zegt de Doksenclub.
Verder zegt de Doksenclub zich ervan bewust te zijn dat dit gevolgen heeft voor de bedrijfsvoering van haar klanten. Echter wil zij niet het risico nemen dat klanten salmonella infantis introduceren op hun bedrijf, vandaar dat deze vervelende, maar noodzakelijke beslissing moest worden genomen.