In verschillende gebieden is een schaarste te merken aan brood van Fernandes. “Er zijn geen broden te vinden in Paramaribo-Noord,” zegt een burger die verschillende winkels heeft bezocht. Fernandes Bakkerij heeft in een bekendmaking laten weten, dat vanwege inconsistentie in de samenstelling van het bakkersmeel vanuit de leverancier, de kwaliteit van de producten niet voldoen aan haar standaarden.
Het gevolg hiervan is dat er minder producten verkrijgbaar zijn op de markt. “We zijn ons bewust van onze sociaal-maatschappelijke verantwoordelijkheid en werken momenteel met man en macht om u zo spoedig mogelijk weer te voorzien van kwalitatieve producten,” laat Fernandes Bakkerij weten.
Op sociale media werden er al geruime tijd foto’s verspreid van broden van Fernandes, die proportioneel veel kleiner waren dan het gebruikelijke formaat. Ook de sneetjes waren aanzienlijk ingekrompen. Er werd veel kritiek hierop geleverd. “Geen waarde krijgen voor je geld,” werd ook wel geschreven.
Personen zijn vandaag verrast met de schaarste, want ze hadden zich hierop niet voorbereid. “Brood bij de andere bakkers kopen is geen optie voor mij, want die verkopen geen tarwe,” zegt een vrouw aan Suriname Herald. Volgens haar is het wel wat duurder dan de overige bakkers die uitsluitend wit brood verkopen, maar ze kiest bewust voor tarwe. Ze hoopt dat Fernandes wel snel weer start met de optimale productie, want brood is een noodzaak en een basisbehoefte.