De Vereniging Horeca Suriname noemt de verruiming van de avondklok naar 23.00 uur een behoorlijke ademruimte. Zo verwoordt voorzitter Jonathan Martodihardjo de huidige situatie. Hij noemt de COVID-cijfers van dit moment ideaal. Het lag in de bedoeling om te evalueren en naar meer ruimte te vragen, zegt Martodihardjo. Toch zegt hij dat de overheid moet kijken wat haalbaar is.
Voorts stelt hij dat de samenleving zich moet voorbereiden op een mogelijke vijfde golf. “Laat december bespaard blijven. Voor nu is de sector niet ontevreden met de ruimte die we hebben,” stelt Martodihardjo. Hij steekt de hand in eigen boezem en zegt dat er nog horecaondernemers zijn die zich niet houden aan de regels. Om 22.00 uur moeten de bedrijven afbouwen, zodat iedereen om 23.00 uur thuis kan zijn.
“Dat ondernemers hun zaak openhouden heeft te maken met de ligging en relatie en contacten die zij hebben. Die bedrijven zijn in kaart gebracht. Ook door de overheid. We moeten ervoor zorgen dat we het jaar goed afsluiten. De overheid is begonnen met het handhavingsplan,” zegt de voorzitter. Dit houdt in dat erop wordt toegezien dat ondernemers zich houden aan de regels.
Het steekt Martodihardjo dat de overheidscontroles vaker in het centrum van Paramaribo plaatsvinden. Buiten het stadscentrum is er onvoldoende controle. Dit noemt hij oneerlijke concurrentie. Bij indoor dining en gesloten ruimtes ziet de sector er wel op toe dat de bezoekers gevaccineerd zijn, omdat het risico tot besmetting groter is.
“Op open terrassen zijn we milder. De protocollen zijn niet veranderd. De vereniging probeert zo duidelijk mogelijk te communiceren. Ik ga ook naar de ondernemers toe. De controle vanuit de overheid is er niet op het vlak van het bewaren van afstand of overvolle ruimtes, maar meer op de sluitingstijd. De wil van de overheid tot controle is aanwezig, maar er is een tekort aan manschappen. Het is goed dat de overheid controleert anders doen mensen wat ze willen.”
De start van de coronapandemie omschrijft hij als heel moeilijk voor de horecasector. “De afgelopen twee jaar waren zware jaren voor de horeca. Het is een moeilijke periode, maar met mooie omstandigheden voor de horeca op dit moment,” zegt Martodihardjo.
Naomi Hoever