Met de aanhoudende regen is het verwachtbaar dat de prijzen van groenten voor enige tijd zullen stijgen. Wim Bajnath, voorzitter van Coöperatie Kwatta tevens landbouwer, legt uit dat de landbouwers veel voorbereidingen kunnen treffen, maar uiteindelijk is het klimaat hen de baas. Daarom kiezen ze ervoor om minder gevarieerde groentesoorten te planten en meer te gaan voor groentesoorten die nogal resistent zijn tegen water.
Zo wordt ervoor gekozen om minder bladgroenten te planten. Het planten in kassen is niet altijd een alternatief, maakt Bajnath duidelijk. Een plantenkas is een structuur van meestal glas en metaal die gebruikt wordt voor het kweken van planten in een beschermde omgeving. Het heeft zijn voordelen, maar niet alle groentesoorten kunnen volgens hem in een plantenkas worden geplant. Zo is het niet rendabel om pompoen en sopropo te planten is een een kas. Een plantenkas is juist heel geschikt om paprika, tomaat en bloemkool te telen.
Hij legt ook uit dat het opzetten van een plantenkas veel kost. Niet alle landbouwers zijn in staat zo een grote investering te doen, omdat zij niet over de nodige financiële middelen beschikken. Hierom planten zij op het land.
De Surinaamse landbouwers voorzien voornamelijk de lokale markt en een deel van de groenten is bestemd voor de export. Echter, hij ziet dat de meeste Surinaamse landbouwers vaak genoeg dezelfde soort gewassen telen zonder na te gaan of er afzet is. “Pas wanneer ze het hebben geoogst, gaan ze na of ze het kunnen afzetten,” zegt Bajnath. Dit heeft als gevolg dat er op gezette tijden een overschot is, waardoor de prijs van deze gewassen omlaag gaat. Dit zorgt ervoor dat de landbouwers helaas hun onkosten niet kunnen dekken.
Met de regenperiode zullen de consumenten daarom ook iedere keer dezelfde soort gewassen tegenkomen op de markt, omdat de landbouwers het risico niet nemen om andere gewassen te planten die snel kunnen smelten bij overtollig water.
Vishmohanie Thomas
