Onder leiding van het door SAMAP ondersteunde waardeketenplatform cassave en het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) heeft een groep boeren en agro-ondernemers in de cassaveteelt deelgenomen aan een boer-tot-boer kennisuitwisselingsbezoek aan Wanica. Deelnemers wisselden ervaringen uit over de agronomische aspecten van de cassaveteelt, innovatieve technieken om de productie en kwaliteit van producten te verbeteren en uitgebreide bedrijfsnetwerken.
Jack Lie a Fat, een cassaveproducent van de SAMAP Matching Grant Facility, exploiteert in samenwerking met Marthiland N.V., een agrarische verwerker van cassaveproducten, ongeveer 0,5 ha cassave in het district Wanica, Reeberg-gebied. Hij startte zijn bedrijf ruim vier jaar geleden en heeft er geen spijt van.
Lie a Fat werkt ook samen met tien cassavetelers uit het district Wanica en omgeving om aan de vraag van de koper te voldoen. Zijn geschatte opbrengst ligt rond de 80 ton per ha. Alle productie wordt verkocht aan de koper, Jonas van Ravenswaay/agri-business Martiland N.V., die de verse cassave verwerkt tot geraffineerde cassaveproducten van het merk BamBino, in een waardeketensysteembenadering.
De groep bezocht ook Robert Kario, een landbouwer en outgrower die samenwerkt met ondernemer Lie a Fat in de Matching Grant Facility van SAMAP. Hij exploiteert ongeveer 0,5 hectare cassave in het district Wanica, specifiek in het Lelydorp-gebied. Kario is een fulltime kleinschalige familielandbouwer met meer dan 43 jaar ervaring in de cassaveteelt, waarbij hij de boerderij van zijn familie heeft geërfd.
De hele familie is betrokken bij de activiteiten op de boerderij, onder leiding van vrouwelijk leiderschap, waarbij ze profiteren van de kennis en ervaring van de oudere generatie. In tegenstelling tot Lie a Fat is de boerderij van Kario voornamelijk arbeidsintensief, met veel handmatig werk, maar wel volgens een consistent en systematisch teeltpatroon.
Cassave is het belangrijkste gewas, naast andere groentegewassen. Het bedrijfsoppervlak bestaat voornamelijk uit zandgrond (fijn zand). De meest geteelde variëteit is zoete gele cassave, met opbrengsten die boven de 20 ton per hectare liggen na 9 maanden productie.
