Het Suriname Hospitality and Tourism Training Centre (SHTTC), een werkarm van het ministerie van Transport, Communicatie en Toerisme (TCT), heeft met succes een vijfdaagse training voor keukenassistenten afgerond in het district Commewijne. De zestien deelnemers aan deze culinaire opleiding werkten met toewijding en passie aan het verfijnen van hun kookvaardigheden. Zij mochten gisteren hun certificaat in ontvangst nemen tijdens een ceremonie in het Bastion in Nieuw-Amsterdam, waar de training werd verzorgd door Michael Hermelijn.
Bij de gelegenheid waren verschillende prominente figuren aanwezig, waaronder directeur Rabin Boeddha van Toerisme op het ministerie van TCT, districtscommissaris Mohamedsafiek Radjab, en DNA-leden Evert Karto, Roy Mohan en Soerjani Mingoen. Ook de directeur van SHTTC, Nazara Kranenburg, en Ruben Forster, coördinator Toerisme, waren van de partij.
Zowel directeur Boeddha als dc Radjab benadrukten het belang van deze trainingsprogramma’s voor Commewijne. Dc Radjab uitte zijn tevredenheid over het feit dat dergelijke opleidingen ook in zijn district worden aangeboden en feliciteerde de geslaagden, terwijl Boeddha de deelnemers aanmoedigde om de geboden kansen met beide handen aan te grijpen. “Als wij promotie maken voor Suriname, moeten de mensen ook goede producten en diensten hier krijgen. Het is een ketenbenadering,” zegt Boeddha.
Volgens Boeddha is het ministerie continu bezig met het bijbrengen van kennis en vaardigheden aan doelgroepen, zodat zij een bijdrage kunnen leveren aan de ontwikkeling van de horecasector. Hij vermeldde ook dat er momenteel trainingen worden verzorgd voor medewerkers op de luchthaven, van emigratieambtenaren tot keukenpersoneel, om een goede eerste indruk te maken op bezoekers.
“We zijn landelijk bezig van Galibi tot Nickerie tot boven Suriname,” voegde hij toe, waarbij hij ook de recente succesvolle training van lifeguards noemde. Boeddha benadrukte dat TCT bezig is met een meersporenbeleid, waarbij training een belangrijk onderdeel is. Marketing en branding vormen andere onderdelen van dit beleid.
“We zijn bezig met awareness programma’s zoals foto- en videowedstrijden en opstelwedstrijden op verschillende scholen.” De toerismewetten die vorig jaar zijn aangenomen bieden volgens Boeddha meer ruimte om de toerismesector naar een hoger niveau te tillen.
