Het door Claudia Schriks georganiseerde taartenfestival Cakenic is een groot succes geworden. Schriks, beter bekend als Volgens Clau, organiseerde het evenement op zaterdag 11 oktober. Meer dan 75 deelnemers genoten van een kleurrijke en smakelijke tentoonstelling van ruim 70 taarten in uiteenlopende smaken, stijlen en formaten. Het festival vond plaats in Lolo Koekroe en trok veel bezoekers.
Tegenover Suriname Herald vertelde Schriks dat ze ruim twee maanden bezig is geweest met de organisatie. Het idee ontstond uit haar liefde voor taart en de inspiratie die ze opdeed via Instagram, waar in andere landen soortgelijke evenementen worden gehouden. “Mi lob taart, daarom wilde ik dit doen,” zei Schriks enthousiast.
Deelnemers, bestaande uit zowel ondernemers als hobbybakkers, brachten allemaal een eigen taart mee. Naast het tentoonstellen van hun creaties was er volop gelegenheid om te netwerken en ideeën uit te wisselen. Ook vrijwilligers kregen stukken taart mee naar huis, want er was ruim voldoende aanwezig.
Om het uitdelen van de taarten gestructureerd te laten verlopen, werden de aanwezigen verdeeld in drie groepen van 25 personen. Iedere groep kreeg vijf minuten de tijd om met een box langs de tafels te lopen en een stuk van elke taart te nemen. De meeste doosjes zaten uiteindelijk bomvol met verschillende soorten gebak.
De prijs voor de mooiste taart ging naar de jonge onderneemster Chevendy van Cooten van Cakes by Ven. Zij verraste de jury met een indrukwekkende flower bouquet van cupcakes. “Ik had het niet verwacht, maar ik ben ontzettend blij,” reageerde Van Cooten op haar overwinning. De overgebleven taarten werden na afloop geschonken aan kindertehuizen Campagne en Nos Kasitas, als gebaar van solidariteit en delen.
Schriks, die vaker evenementen organiseert in Suriname, geeft aan dat er zeker een tweede editie van Cakenic zal komen. Ze had gehoopt dat ook meer kinderen zouden meedoen, omdat ze op sociale media veel creatief baktalent onder jongeren voorbij ziet komen.
In november en december is Volgens Clau weer actief met nieuwe activiteiten. Zo organiseert ze rond kerst een feestelijke kerstbingo, waarbij prijzen zoals een koelkast, wasmachine en gasfornuis te winnen zijn. De bingo wordt gecombineerd met een kerstdiner: eerst wordt er samen gegeten, daarna volgt het bingospel.
